Hrana - / - Hidratacija

Patagonias Novi proizvod: Losos umotan u losos

Patagonia, kultna marka sportske robe na otvorenom, ulazi u posao s hranom svojom linijom Patagonia Promissions, a prvo izdanje proizvoda je… losos kreten. To je tačno, tvrtka primjećuje hranu kao strahovit odmak od svoje osnovne djelatnosti, ali kaže da taj potez predstavlja osnivačicu Yvon Chouinards misiju da 'poveća svijest o ključnim pitanjima zaštite okoliša i dokaže da dobre prakse mogu dovesti i do profitabilnog poslovanja.'




Divlji losos; Fotografska usluga Skeena Wild

Patagonia kaže da je inicijativa bila nadahnuta uspjehom prelaska na organski pamuk 1996. godine. Nakon što je Patagonia promijenila cijelu liniju proizvoda od 100% pamučnog organskog uzgoja, mnoge druge tvrtke slijedile su to. Tvrtka se nada da će opet moći voditi pokret koji se mijenja u industriji.

'Posljednjih godina populacija lososa postaje sve problematičnija, pate od ekstremnog prekomjernog ribolova, lošeg korporativnog i vladinog nadzora i komplikacija koje nastaju uslijed komercijalnog uzgoja lososa', napomenuo je Patagonia u izjavi. 'Odredbama Patagonije, Patagonia ima za cilj postati dio rješenja, koristeći se autentičnim praksama Prvih naroda i konzervacijskim idealima kako bi osigurao zdrav i održiv divlji losos za konzumaciju.'


Umreženi losos za berbu



Koje su točno ove prakse prvih naroda? Izraz Prve nacije odnosi se na grupu od oko 600 američkih vlada ili bendova koji su rašireni po Kanadi. U suradnji s kanadskom organizacijom za zaštitu Skeena Wild, Patagonia svoj izvor lososa nudi iz održivog ribarstva u rijeci koja koristi zapetljane zubne mreže, morske plaže i tradicionalne ribarske kotače i mreže s prvim nacijama.

Patagonia tvrdi da ove tehnike selektivne berbe osiguravaju opstanak ugroženih lososa za opstanak i mrijest. Odredbe Patagonije, losos trzaj dolazi samo od potpuno zrele ribe ulovljene u jeku u rijeci gdje su rođeni. Uhvaćene su uzvodno od svih pritoka koje bi mogle imati ugrožene rute.


Patagonije su pakirale divlje losose

Poduzeće lososa trzaje upravo je najavljeno, a još ga nismo isprobali. Na 12,50 dolara za 2oz. paketa (ili 35 dolara za paket uzorkovanja), hrana je daleko od proračunskog obroka. Međutim, dotakne se tržišta bogatih, ekološki osviještenih potrošača, istih ljudi koji su desetljećima poznavali i voljeli odjeću Patagonije.

'Za Patagoniju ljubav prema divljim i lijepim mjestima zahtijeva sudjelovanje u borbi za njihovo spašavanje i pomaganje u preokretu naglog pada općeg ekološkog zdravlja našeg planeta', kaže Patagonia. To je mantra koju većina ljudi može zaostati.

-Sean McCoy je glavni urednik sa sjedištem u Denveru.