Kampiranje

Dubinsko smrzavanje: Hladnjaci i suhi led

Dim i izuzetno hladan, suh led je tajanstvena, sublimirajuća stvar. Zgrabite komad i pripremite se za hladnoću industrijske snage.



yeti-dry-ice-cooler

Funta po kilogramu, suhi led nudi daleko više snage smrzavanja od smrznute vode. To je tajno oružje komercijalnih operacija i podjednako pametnih ribara ili kampera. U kvalitetnom hladnjaku suhi led može znatno produžiti vremensku traku za čuvanje hrane u divljini.

yeti-cooler-dry-ice



Suhi led je smrznuti oblik ugljičnog dioksida. Pri temperaturi od -109 ° F daje dvostruku snagu hlađenja po kilogramu nego obični vodeni led. Njegova magla? To je suhi led koji se mijenja iz čvrstog u plin, a među njima nema intervenirajućeg tekućeg oblika.

ninja penjačka oprema

Vodeni led se topi i bazeni. Kao što je poznato, suhi led ostavlja površinu (ili unutrašnjost hladnjaka) apsolutno suhom jer se sublimira i nestaje u zraku. Ništa vam nije preostalo za natapanje hladnih rezova.

Tako hladno gori ...

Koristi se samostalno ili u kombinaciji s vodenim ledom, suhi led je siguran na otvorenim prostorima i na otvorenom. Međutim, potrebne su zaštitne rukavice da spriječite oštećenje kože.

Gore smo nosili patriotske kožne rukavice kako bismo se kretali po bloku kupljenom od lokalnog dobavljača za 8 dolara. Čak smo i kroz kravlju kožu mogli osjetiti zadimljenu tvar i njezinu nezemaljsku hladnoću.

Smrzavanje je velika briga ako se dotakne kože. I nemojte koristiti suhi led u pićima jer bi mali komad gutanja mogao prouzročiti ozljede.

yeti-cooler-dry-ice

mathews ultra rest

Kao što je napomenuto, kada suhi led sublimira, on oslobađa plin ugljični dioksid. Bez ventilacije (na primjer, vožnja u zatvorenom vozilu) može prouzročiti kratkoću daha i, u ekstremnim slučajevima, gubitak svijesti jer će ugljični dioksid istisnuti kisik.

Ovaj članak sponzorira YETI, tvrtka koja preporučuje i nudi savjete za najbolju praksu za korištenje suhog leda u tvrdoj hladnjaci. Obavezno pročitajte preporuke proizvođača prije nego što u hladnjak uključite smrznuti CO2.

Želite isprobati suhi led na sljedećem izletu? YETI nudi širok raspon hladnjaka koji su kompatibilni sa suhim ledom.

SUŠITE LES U HLADNICAMA

  • Zaštiti ruke. Rukavice pećnice, kožne rukavice ili debeli ručnici mogu spriječiti izgaranje zamrzivača pri rukovanju suhim ledom.
  • Ventilacija. Sublimacija suhog leda stvara maglu (plin ugljični dioksid) koja u zatočeništvu može biti opasna. Koristite suhi led na otvorenom ili u prozračenim prostorima.
  • Utvrditi. Suhi led se može koristiti u kombinaciji s kockicama ili blokovima vodenog leda. Čvrsti CO2 pomoći će duže zadržati smrznuti H2O.
  • Zamotaj. Zaključite blokove suhog leda u nekoliko listova novina ili ručnika kako biste usporili proces sublimacije kako bi led duže držao.
  • Spakirajte na vrhu. Suhi led se može u hladnjak staviti na vrh ili ispod hrane. YETI napominje da se hrana duže drži hladnom kad se suhi led pakuje bliže hrani.
  • Nema mrtvog prostora, Kad pakirate hladnjak, smanjite džepove na zraku kako bi dulji smrznuo suhi led. Voda, led ili ručnik mogu se koristiti za punjenje otvorenih prostora u hladnjaku.
  • Pokrijte hladnjak. Za maksimalnu hladnoću, spremite svoj hladnjak u hladu i prekrijte ga pokrivačem ili vrećom za spavanje.

-Post sponzorira YETI. Pogledajte niz tvrtki za savjete za zadržavanje leda